Käseroulade
2 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Geheimratskäse Vollfettstufe | 2 Stk. |
| Eier/gekocht/fein gehackt | 2 Stk. |
| Kräutergervais | 150 Gramm |
| Zwiebel/fein gehackt | 1 kleine |
| Essiggurkerl/fein gehackt | 2 |
| Butter | 60 Gramm |
| Schinken | 200 Gramm |
| Schnittlauch frisch gehackt | 1 Bund |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1091 (260)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett22,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1091 (260)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett22,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 15 Min
2 Std 15 Min
1.Kräutergervais,Butter, Zwiebel,Gurkerl vermengen mit Salz und Pfeffer würzen.Geheimratskäse klein schneiden und in der Microwelle bei 600° schmelzen.Öfter umrühren!! Mit einen Teigschaber auf Backpapier zu einen Rechteck verteilen,Kräutergervais-Mischung darauf verteilen mit Schnittlauch bestreuen und den Schinken darauf legen.Mit Hilfe des Backpapier's einrollen und für ca 2 Std.in den Kühlschrank geben.1cm dicke Scheiben mit Gurkerl und Weintrauben ev. Nüsse garnieren.Dazu paßt am besten frisches Gebäck. In Klarsichtfolie gewickelt hält die Roulade mindestens 1 Woche.
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vom
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