Veganes Mousse (Mona Stöckli)
3 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tofu | 1 Päckchen |
| Schokolade Vegan | 150 g |
| Whisky | 1 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zucker | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2108 (503)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate65,5 g
Fett23,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2108 (503)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate65,5 g
Fett23,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 15 Min
3 Std 15 Min
Veganes Mousse:
1.Den Tofu im Mixer sehr gut pürieren. Die Schokolade in einem Topf schmelzen, mit den restlichen Zutaten zum Tofu geben und nochmal gut mixen. Die Mousse in eine Schüssel (oder für Gäste in Gläser/Dessertschüsseln) füllen und in den Kühlschrank stellen. Danach schön garnieren und ebenfalls mindestens 3 Std. kühlen.
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vom
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