Weihnachtsgebäck : Tropfen, Genuss im Mund !

Rezept: Weihnachtsgebäck : Tropfen, Genuss im Mund !
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
3 Stk.
Eiweiß
1 Prise
Salz grob
150 g
Zucker
Eiweiß teilen :
1 Päckchen
Cracy Color lila
1 Prise
Biozitronenabrieb
1 Esslöffel
Perlchen,Lillifee
Version 2 :
4 Tropfen
Vanille Aroma
2 Esslöffel
Zuckerblümchen
1 Esslöffel
Zuckerstreusel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1582 (378)
Eiweiß
0,0 g
Kohlenhydrate
92,9 g
Fett
0,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Eiweiß Steifschlagen mit Salz.
2
Zucker einrieseln lassen und schlagen bis sich der Zucker auflöst. Nun auf 2 Schälchen verteilen.
Version 1 :
3
Rosa : Eiweiß mit Farbpulver mischen, Abrieb von der Zitrone zugeben. In einen Spritzbeutel geben und Tupfen auf ein Blech mit Backpapier spritzen.
4
Perlchen verteilen. Trocknen bei 130-150 °C Mindestens 40 Min. Testen ob sie sich einwandfrei vom Papier lösen.
Version 2 :
5
Butter- Vanille Aroma zugeben, ebenfalls in einen Spritzbeutel füllen und Tupfen aufspritzen. Habe dann noch eine Silikonform zuerst mit Zuckerstreusel ausgestreut, dann das Eiweiß eingespritzt. Trocknen wie oben.

KOMMENTARE
Weihnachtsgebäck : Tropfen, Genuss im Mund !

Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Sehr schöne Tröpfchen sind das. Lecker. LG Brigitte
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Finde ich klasse, sehen toll aus und schmecken bestimmt auch so. 5***** und LG Michaela
   M*******e
Schöne Varianten zu den üblichen Baiser-Krönchen! LG Elisabeth
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Jetzt könnte ich ein paar Tröpfchen genießen, die sehen supiii... aus ! GvlG Noriana

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