Pilzauflauf mit Nudeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 250 Gramm |
| Champignons | 300 Gramm |
| gehackte Petersilie | etwas |
| Salz, gemahlener Pfeffer | etwas |
| Semmelbrösel | 2 Esslöffel |
| Bratfett | 2 Esslöffel |
| Butter | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)856 (205)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate35,3 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Nudeln garen und anschließend abtropfen lassen.
2. Pilze putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden und in heißen Fett dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gehackte Petersilie hinzugeben.
3. Nudeln und Pilzmasse abwechselnd in eine mit Butter gefettete Auflaufform schichten. Den Auflauf mit Semmlbrösel bestreuen und mit Butterflocken besetzen.
4. Das Ganze kommt für ca. 20 - 30 Minuten bei 200 Grad in den Backofen
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vom
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