Name: Kräuter Creps mit Asiagemüse
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Bund Petersilie; ½ Bund Koriander; 200 ml Milch; 100 Gramm Mehl; 1 Ei; Salz, Pfeffer; 2 Chillischoten; 2 EL Öl; 1 EL Sesam; 3 EL Sojasoße; 2 EL Honig flüssig; 2 Möhren; 4 Lauchzwiebel; 100 Gramm Bambussprossen

Kräuter Creps mit Asiagemüse

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Petersilie	½ Bund
Koriander	½ Bund
Milch	200 ml
Mehl	100 Gramm
Ei	1
Salz, Pfeffer	etwas
Chillischoten	2
Öl	2 EL
Sesam	1 EL
Sojasoße	3 EL
Honig flüssig	2 EL
Möhren	2
Lauchzwiebel	4
Bambussprossen	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Kräuter waschen und hacken. Mit Milch, Mehl und Ei verrühren. Würzen.Quellen lassen. Chills längs halbieren, in ringe schneiden.1 El Öl erhitzen.Sesam darin röasten.Sojasoße, Chillis und Honig zugeben.Möhren schälen, in Streifen schneiden.Lauch zwiebeln putzen in Ringe schneiden. Bambuss abtropfen lassen.Vorbereites Gemüse in 1 El Öl andünsten.Salzen.
2.Eine kleine Pfanne mit Öl bestreichen und 4 Pfannkuchen backen.Pfannkuchen mit dem Gemüse füllen, aufrollen und in Stücke schneiden.Mit ser Soße beträufeln.
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Rezept von n****3
vom 03.11.2013

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