Mohnkringel

Zubereitung

• 1.Die Butter mit den Schneebesen des Mixers schaumig rühren.Langsam den Zucker und den Vanillezucker einrieseln lassen und verrühren.Das Mehl durchsieben und zusammen mit dem Ei,dem Mohn und dem Salz in die Butter-Zuckermasse einrühren.Esslöffelweise soviel Milch unterrühren,bis der Teig geschmeidig ist.

• 2.Den Teig in einen Spitzbeutel mit Sterntülle füllen.Auf ein mit Backpapier belegtes Blech Ringe mit einem Durchmesser von ca.4 cm spritzen. Die Kringel im vorgeheiztem Backofen bei 180°C 15-20 Minuten backen und anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.Zum Schluß mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von N****3
  vom 03.11.2013