Rohkost, Nudeln im Kräuterbett mit Sojafleisch

einfach
Rohkost, Nudeln im Kräuterbett mit Sojafleisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr eine Person
Vollkornnudeln70 Gramm
Mangold frisch60 Gramm
Zwiebeln gehackt25 Gramm
Sojafleisch mit GewĂĽrzen Trockenprodukt80 Gramm
Wildtomaten100 Gramm
Rohkostsalat150 Gramm
SojasoĂźe dunkel1 EL
Ă–l1 EL
Soja Cousine1 EL
Kräuter gehackt2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Nudeln kochen, Sojafleisch, Zwiebeln und Wildtomaten in Ă–l dĂĽnsten, mit GewĂĽrzen abschmecken, Rohkost (Rettich, Wildtomate, Zucchini, Kapuzinerkresse, Petersilie, Rote Bete) zerkleinern und auf dem Teller anrichten, Nudeln abgieĂźen und auf das Kräuterbett geben, Sojafleisch auf den Nudeln anrichten

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