Name: Frischkäsehörnchen
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig für 24 Stück:; 400 gr. Mehl; 250 gr. weiche Butter oder Margarine; 200 gr. Frischkäse; 2 Stück Eigelb; Füllung:; 250 gr. Haselnüsse gemahlen; 200 gr. Zucker; etwas Sahne; 2 Stück Eiweiß; Dekoration:; Puderzucker zum Bestäuben; Backblech und Backpapier

Frischkäsehörnchen

leicht

Bild 1 von 1 Rezept: Frischkäsehörnchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 24 Personen


Teig für 24 Stück:	etwas
Mehl	400 gr.
weiche Butter oder Margarine	250 gr.
Frischkäse	200 gr.
Eigelb	2 Stück
Füllung:	etwas
Haselnüsse gemahlen	250 gr.
Zucker	200 gr.
etwas Sahne	etwas
Eiweiß	2 Stück
Dekoration:	etwas
Puderzucker zum Bestäuben	etwas
Backblech und Backpapier	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig zusammenkneten und kaltstellen. In der Zwischenzeit bereitet man die Füllung zu. Die gemahlenen Haselnüsse mit dem Zucker und der Sahne vermischen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterziehen. Nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auswellen, in Dreiecke schneiden, mit der Füllung bestreichen, zu Hörnchen aufrollen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen und Erkalten werden die Frischkäsehörnchen mit Puderzucker bestäuben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von DundM
vom 25.10.2013

Auch lecker

Kommentare zu „Frischkäsehörnchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich