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Salat Gracia

leicht
Salat Gracia - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Sellerie frisch1 Stück
Glas Tomaten Paprika1 kleines
Grüne Paprika1
Äpfel2
Salatcreme125 g
Joghurt½ Becher
Weißwein Essig2 EL
Honig1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle etwas
Petersilie fein geschnitten etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Den Sellerie schälen und in Würfel schneiden in Salzwasser 10Min. dünsten, danach abschütten und abkühlen lasse.

    2.Die grüne Paprika waschen kerne entfernen und in Streifen schneiden

    3.So nun machen wir das Dressing die Salatcreme mit dem Joghurt Essig, Honig und dem Pfeffer verrühren.

    4.Jetzt den Apfel vierteln und entkernen, und die Apfelviertel in dünne scheiben schneiden oder hobeln je nach dem wir ihr es wollt.

    5.Nun alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen zum Schluss noch die gehackte Petersilie darüber geben. Ich wünsche Euch Guten Appetit

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    Rezept von L****d
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