Name: Fliegender Jakob
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Großbritannien
Ingredients: 1 Hähnchen gegrillt; 3 Bananen; 2 EL Kräuter getrocknet, mediterrane- oder Curry; 250 ml Sahne; 5 EL Tomatenketchup; Salz; 3 EL Erdnüsse geröstet und gesalzen; 100 g Bacon-Scheiben; Dazu Reis; .....übrigens........ das Rezept ist von J. Oliver und nicht von mir.- Er hat es einmal in einer Sendung unter Resteverwertung gebacken.

Fliegender Jakob

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchen gegrillt	1
Bananen	3
Kräuter getrocknet, mediterrane- oder Curry	2 EL
Sahne	250 ml
Tomatenketchup	5 EL
Salz	etwas
Erdnüsse geröstet und gesalzen	3 EL
Bacon-Scheiben	100 g
Dazu Reis	etwas
.....übrigens........ das Rezept ist von J. Oliver und nicht von mir.- Er hat es einmal in einer Sendung unter Resteverwertung gebacken.	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 50 Min

Ruhezeit:: 10 Min

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Das Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und in eine gefettete Auflaufform geben. Bananen schälen und in Scheiben schneiden und unter das Fleisch mischen.
2.Sahne fast steif schlagen. Mit Salz und den Kräutern würzen. Ketchup unterrühren und das ganze über das Fleisch-Bananengemisch geben. In den Vorgeheitzen Backofen bei 180° bis 200° cr. 20 bis 30 Min. goldgelb braten.
3.Die Baconscheiben in einer Pfanne ausbacken auf Küchenpapier "entfetten" und vor dem servieren mit den Erdnüssen auf die Hähnchenpfanne geben.
4.! !! !!!! !!!! !!!!! !!!!!! !!!!!!! übrigens........ das Rezept ist von J. Oliver und nicht von mir.- Er hat es einmal in einer Sendung unter "Resteverwertung" gebacken.
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Rezept von T****a
vom 01.10.2013

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