Fruchtige Käsesauce
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fruchtige Käsesauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| reife,entkernt Birne klein gewürfelt | 1 geschälte |
| Zitronensaft | 2 Teel |
| Butter | 20 g |
| Mehl | 20 g |
| Milch | 250 ml |
| Gouda mittelalt,gerieben | 100 g |
| Sahnegorgonzola | 50 g |
| Cranberries getrocknet | 30 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (189)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett14,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (189)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett14,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Birnenwürfel mit Zitronensaft vermischen
2.Birnewürfel mit wenig Wasser weich dünsten
3.Butter erhitzen,Mehl darin anschwitzen,mit Milch ablöschen,unter rühren 3 Min köcheln lassen
4.Gorgonzolawürfeln und mit dem Gouda zufügen und unterrühren zun schnelzen bringen.
5.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Granberries + den Birnen verfeinert z.B Fleisch servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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