Lasagne 2 Versionen
1 Stdeinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Version 1 + 2 | |
|---|---|
| Rinderhack | 500 g |
| Knoblauch gehackt | 1 Zehe |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Tomatenmark dreifach konzentriert | 1 Esslöffel |
| Romatomaten | 1 Dose |
| Wasser | 1 Dose |
| Oregano | 1 Teelöffel |
| Rosmarinnadeln | 1 Teelöffel |
| Estragon gehackt | 1 Teelöffel |
| oder auch mal : | |
|---|---|
| Petersilie gehackt | 2 EL |
| Lasagneblätter | 1 Päckchen |
| Version 1 : | |
|---|---|
| Butter | 1 Esslöffel |
| Mehl | 2 Esslöffel |
| Milch | 1 Liter |
| Version 2 : | |
|---|---|
| Schmand | 1 Becher |
| Variante 1 + 2 : | |
|---|---|
| Käse gerieben | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)414 (99)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Hackfleisch ohne Fett anbraten, Knoblauch, Zwiebel zugeben anbraten, Tomatenmark zugeben kurz mit angehen lassen. Mit Tomaten und gleiche Menge Wasser aufgießen.
Bechamel kochen :
2. Butter erhitzen, Mehl dazu gut rühren die Milch zugeben und am Besten mit einem Schneebesen rasch rühren bis das Mehl etwas bindet, vom Herd nehmen und als erstes einen Suppenlöffel voll in eine Auflaufform geben.
3. Lasagne Blätter einlegen, eventuell an den Ecken etwas kürzen. Hack soße einfüllen, Bechamel ,Platten wieder Hack usw. Am Schluss den Käse.
4. Backen : 200 °C ca. 20 Min.
5. Am Liebsten mit einem frischen Salat servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
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