Name: Spaghetti mit "roter Sauce"
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Spaghetti; 30 g Margerine; 60 g Mehl; 500 ml Milch 1,5%; 250 ml Wasser; 2 TL Gemüsebrühe-Pulver; 2 ½ EL Tomatenmark; Pfeffer, Maggi. Oregano

Spaghetti mit "roter Sauce"

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	400 g
Margerine	30 g
Mehl	60 g
Milch 1,5%	500 ml
Wasser	250 ml
Gemüsebrühe-Pulver	2 TL
Tomatenmark	2 ½ EL
Pfeffer, Maggi. Oregano	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Spaghetti kochen
2.Margerine in einem Topf zerlassen
3.Mehl zufügen, verrühren
4.nach und nach die Milch und das Wasser zufügen (auf mittlerer-kleiner Flamme), dabei immer mit einem Quirl/ Schneebesen rühren. Rühren, rühren, rühren - so entstehen keine Klümpchen
5.Brühe zugeben, Tomatenmark verrühren, mit den Gewürzen abschmecken
6.Wir hatten dazu noch eine kleine Zwiebel feingewürfelt und mit Baconstreifen angebraten
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Rezept von f****h
vom 21.09.2013

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