BiNe` S OREO - CUPCAKES

30 Mineinfach
BiNe` S OREO - CUPCAKES - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
TEIG:
Butter75 Gramm
Eiweiss2
Mehl175 Gramm
Milch150 ml
Zucker115 Gramm
Vanillezucker2 Teelöffel
Backpulver1 Teelöffel
KÆSECREME:
Naturfrischkæse250 Gramm
Butter50 Gramm
Vanillezucker2 Teelöffel
Puderzucker200 Gramm
Oreo Kekse6
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Oreo Kekse12
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Verteile erst 12 x 2 Muffinførmchen auf ein Backblech.

    2. 12 Oreo Kekse werden halbiert & die eine Hælfte, mit der Creme nach oben, als Boden in jedes Muffinførmchen gesetzt. Die zweite Hælfte kommt spæter als Deko auf die Cupcakes.

    3. Eiweiss steif schlagen.

    4. Alle Zutaten ( ausser Eiweiss ) des Teiges werden zusammen geruehrt, zuletzt Eiweiss unterheben & den Teig auf die 12 Muffinførmchen verteilen & bei 180 Grad ca. 20 min backen.

    5. Alle Zutaten der Kæsecreme werden pueriert & zusammen geruehrt & auf die abgekuehlten Cupcakes verteilt.

    6. Nun wird die 2. Hælfte der Oreo Kekse auf die Cupcakes gesetzt.

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