Herbe Schokoladensosse

Zubereitung

• 1.Das Wasser mit dem Zucker zum kochen bringen. Den Kakaopulver sieben.

  2.Die kochende Wasser-Zucker Lösung vom Herd ziehen und den Kakao mit dem Schneebesen gut einrühren.

  3.Die Soße in ein sauberes Glas füllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank lagern, hält sich ca. 4 Wochen.

  4.Die Soße dickt etwas nach wenn es gekühlt wird, wird aber wieder flüssiger wenn es etwas erwärmt wird.

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  Rezept von hati
  vom 11.09.2013