Gespritzte Spiegeleier
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gespritzte Spiegeleier 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 250 Gramm |
| Zucker | 175 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Speisestärke | 175 Gramm |
| Mehl | 175 Gramm |
| Mandeln gemahlen | 75 Gramm |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2068 (494)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate53,3 g
Fett29,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2068 (494)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate53,3 g
Fett29,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Butter, Zucker, Vanillezucker und das Ei schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Mandeln unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel geben und schneckenförmig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. In die Mitte eine Aprikose geben. In den auf 180°C vorgeheizten Backofen schieben und 15 - 20 Minuten backen. Anschließend den Teig mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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