Mousse au Chocolat

31 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier3
Puderzucker4 EL
Sahne200 ml
Schokolade200 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min

  • 1.Eiweiß von 3 Eiern zu Schnee schlagen. Die Eigelbe mit 4 Eßl Puderzucker verrühren. 200 ml Sahne steif schlagen. 200 gr Schokolade im Wasserbad schmelzen. Mit der Eigelbmasse verrühren und schnell den Eiweiß unterheben ( nicht so doll ) zum schluss dann die Sahne unterheben. Das Mousse mindestens 1Std im Kühlschrank stellen.

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    Rezept von Gina51
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