Dessert:Gries Schnitte mit Sahneschnee

Zubereitung

• 1.Die Sahne steif schlagen und 40g Baiserbrösel unterheben.Mit den Gries Schnitten zusammen anrichten. Die restlichen Baiserbrösel über die Schnitten geben.

  2.Die Milch mit dem Zucker und einer Prise Salz aufkochen den Gries einrühren und dick werden lassen. Ein Ei trennen und das Eigelb unter den Gries rühren das Eiweiß steif schlagen und unter den Gries heben,alles in eine Auflaufform füllen abdecken und kalt stellen.

  3.Ein Ei verschlagen , den kalten Gries in Stücke schneiden dann zuerst in Ei und dann in Semmelbrösel wenden und in heißem Öl goldbraun braten.

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  Rezept von jasti180101
  vom 09.08.2013