Focaccia a la Gina

einfach
Focaccia a la Gina - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Hefeteig250 g
außerdem :
Küchenrädchen1 Stk.
bepinseln :
Olivenöl extra vergine2 Esslöffel
Belag :
Rosmarin frisch1 Zweig
Kräuter der Provence etwas
Salz grob etwas
Mozzarella Minis½ Päckchen
Oliven schwarz entsteint5 Stk.
Datteltomaten7 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Hefeteig ausrollen etwas zurecht zupfen, mit einem Küchenrad einritzen , nach Möglichkeit aber nicht durchtrennen. Ich hatte Rest Hefeteig.

    2. mit dem Öl bestreichen.

  • Belegen :

    3. Oliven in Scheibchen schneiden. Datteltomaten in 1/4 schneiden.

    4. Rosmarin abschneiden, waschen klein zupfen auf den Teig geben. Kräuter der Provence darüber streuen.

    5. Mit Mozzarella - Bällchen halbiert belegen , es geht aber auch ohne .

    6. Backen bei 170°C ca 16 Min.

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