Fasulia ( Ägyptische Hauptspeise)
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiße Bohnen | ½ kg |
| Lamm in Mundgroße Würfel schneiden | ½ kg |
| Tomaten | 5 mittelgrosse |
| Knoblauchzehen | 2 grosse |
| Wasser | 2 Tassen |
| Zwiebel | 1 grosse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)688 (164)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Die Bohnen halbfertig Kochen. Tomaten, Knoblauch, Wasser und Salz & Pfeffer mit einem Pürierstab klein mixen. Zur Seite stellen. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln Bräunen. Fleisch 10 Minuten braten. Den "Tomatensaft" zu dem Fleisch geben und kochen lassen. Nach 30 Minuten die Bohnen dazu. Wenn das Wasser nach 30 Minuten etwas weniger geworden ist, mit 1 - 2 Tassen Wasser aufgießen. Dann noch mal ungefähr 15 Minuten Kochen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Nermin-Umm-Tutu
vom
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