BANANABREAD alá yangyang

Zubereitung

• 1. die bananen schälen und in einem hohen Behälter tun und mit einem Mixstab die bananen pürrieren und erst mal beiseite stellen .

• 2. dann das mehl abwiegen und in eine schüssel sieben ,dann die restlichen zutaten dazu geben wie der zucker und das salz, Vanillezucker ,eier , speisenatron , und das pflaumenmus ,mit dem rührgerät gut verrühren dann kommt das bananenmus hinzu und nochmals gut mit dem rührgerät gut verrühren .

• 3. dann den backform (kastenform)aus buttern und bemehlen dann den teig hinein tun . den backofen vorheitzen auf 200 grad wenn dies geschehen ist runter stellen auf 175 grad , dann die form in den backofen für 60-65 min backen nach dieser zeit schauen ob das bananabread fertig ist wenn nicht noch etwas länger drin lassen bis der kuchen fertig ist . ansonsten .wünsch ich ein leckeren kaffe klatsch .

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  Rezept von yangyang
  vom 05.05.2013

  
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