Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Gelatine | 2 Blatt |
Prosecco Perlwein | 175 ml |
Zucker | 1 EL |
Himbeere frisch oder TK | 8 Stück |
Pfirsich | 1 Stück |
Melone frisch : Art nach belieben | 200 gr. |
Schattenmorellen Glas | 100 gr. |
Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (58)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (58)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Std 15 Min
5 Std 15 Min
1.DAS PROSECCO TÜRMCHEN: Gelatine in kaltem Wasser 5 min. einweichen. Prosecco mit dem Zucker mischen und erwärmen. Die Gelatine ausdrücken und darin auflösen. Himbeeren in Puddingförmchen (ca. 100 ml) verteilen und mit dem Proseccomix begießen. Kalt stellen (kann mehrere Stunden dauern).
2.SCHNIBBELEIEN: Kurz vor dem Anrichten die Pfirsiche waschen, trocken tupfen und entkernen. Melone schälen und entkernen. Kirschen abschütten. Pfirsiche und Melone in mundgerechte Stücke schneiden und mit den Kirschen mischen.
3.DIE ENDMONTAGE: Danach den festen Gelee auf je einen Teller stürzen. Den Obstsalat darum verteilen und diesen mit Puderzucker garnieren. Dazu passt Vanillesauce.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Axel41836
vom
Kommentare zu „Schickes Fruchtdessert“