BiNe` S PASTA - ZUCCHINIPFANNE

30 Min leicht
( 49 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Pasta 250 Gramm
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Zucchini geviertelt in Scheiben 300 Gramm
Gekochter Schinken gewuerfelt 250 Gramm
Champignons gewuerfelt 200 Gramm
Lauchzwiebel in Røllchen 0,5 Bund
Sahne 250 ml
Ajvar 2 Esslöffel
Salz, Pfeffer etwas
Petersilie etwas

Zubereitung

1.Pasta bissfest kochen.

2.Gekochten Schinken & Champignons in der heissen Pfanne etwas anbræunen.

3.Zucchini dazu geben & weitere 3 min. anbraten.

4.Nun die Sahne, Ajvar & die Fruehlingszwiebel hinzu fuegen & mindestens 5 min. køcheln lassen.

5.Zuletzt mit den Gewuerzen abschmecken.

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