Semmelknödel

Zubereitung

• 1.die brötchen halbieren und in feine scheiben schneiden und in eine schüssel füllen

  2.die warme milch darüber verteilen …….15 min stehen lassen

  3.die zwiebelwürfel in der margarine weichdünsten

  4.die petersilie, zwiebelwürfel, eier und gewürze zum brot geben und gut verkneten

  5.die fertige knödelmasse 20 min durchziehen lassen.....mit feuchten händen teile abnehmen und zu knödel formen

  6.die menge ergibt 6 knödel

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  Rezept von i****0
  vom 31.03.2013