Eierlikör

Rezept: Eierlikör
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
10
Eigelb
200 gr.
Puderzucker
1
Vanilleschote
1 Flasche
Schnaps Korn
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1695 (405)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,8 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Eierlikör

Eigelb durch ein feines Sieb streichen, mit Puderzucker und dem ausgeschabten Mark einer Vanilleschote mit den Rührquirlen des Handmixers cremig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann nach und nach den Korn zugeben. Den Likör in eine Karaffe füllen und kühl stellen. Wenn sich der Schaum gesetzt hat (nach einigen Stunden), ist er genussfertig. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb drei Wochen verbrauchen. Bei uns überlebt er allerdings nur einen Abend, wenn wir Gäste haben. Wenn meine beiden Schwiegersöhne auch da sind, erlebt die Flasche Eierlikör noch nicht einmal das Ende der Feier.

KOMMENTARE
Eierlikör

Benutzerbild von Geli1985
   Geli1985
So viele Aufrufe und so wenig Bewertungen... das geht nicht! Von mir 5* LG Geli :)))
Benutzerbild von MollyMaus
   MollyMaus
wirklich ganz einfach und total lecker.. 5*

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