Zutaten
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 3 |
| Butter oder Margarine | 180 gr |
| Zucker | 180 gr |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mehl gesiebt | 180 gr |
| Backpulver | 1,5 TL |
| Naturjoghurt | 1 Becher |
| Dose Mandarinen | 1 kleine |
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Das Mehl mit dem Backpulver mischen und dazugeben. Danach den Joghurt unterrühren. Jetzt die Masse in die Muffinsförmchen geben und eine oder 2 Mandarinenspalten mit rein drücken. Bei 200°C ca 25-30 min backen
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