Espressopralinen mit Hicks

Name: Espressopralinen mit Hicks - schnell & einfach - 90 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Zartbitter-Kuvertüre; 150 ml Sahne; 5 EL Espresso; 75 gr. Butter weich; 5 El Kaffeelikör; 45 Stück Pralinen- oder Papierkapseln

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zartbitter-Kuvertüre	300 gr.
Sahne	150 ml
Espresso	5 EL
Butter weich	75 gr.
Kaffeelikör	5 El
Pralinen- oder Papierkapseln	45 Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. 1. Küvertüre klein hacken. Sahne aufkochen und dann vom Herd nehmen, die Kuvertüre unter ständigem rühren, darin schmelzen. Espresso (es geht auch mit 2 Espresso Instant Beuteln) unterrühren. Etwas kalt werden lassen, jetzt die weiche Butter dazu geben und glatt rühren. Zum Schluß kommt der Likör dazu. Alternative zum Kaffeelikör: Eierlikör oder auch Amaretto
2. 2. Masse in einen Spritzbeutel geben. Mittlere Spritztülle verwenden. Die Masse in die Pralinenkapseln spritzen. Kühl stellen. Je nach Geschmack mit Kakaopulver bestäuben.
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Rezept von g****s
vom 23.02.2013

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