Kokospannacotta
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kokosmilch | 400 ml |
| Sahne | 100 g |
| Kokosflocken | 100 g |
| Zucker | 50 g |
| Vanillestange | 1 |
| Gelatine | 2 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett12,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
27 Min
27 Min
1. Die Kokosmilch mit der Sahne dem Zucker und der ausgekratzten Vanilleschote aufkochen und etwa 10 min köcheln lassen.Die Kokosflocken zugeben und über Nacht stehen lassen. Jetzt die Gelatine einweichen die Sahne noch mal aufkochen lassen durch ein Sieb kippen und die Gelatine zugeben ,in Schälchen füllen und erkalten lassen.
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vom
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