Was Vorrats- und Kühlschrank so hergeben :)))
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Selleriestreifen 320 ml | 1 Glas |
| Karottenstreifen 320 ml | 1 Glas |
| Ananasstücke | ½ Dose |
| Eier | 3 gekochte |
| Naturjoghurt | 250 g |
| Sauerrahm | 1 Becher |
| Creme fraiche | 1 Becher |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| Salz,Pfeffer,Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)886 (212)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate32,6 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Sellerie,Ananas und Karotten abgiessen und in eine Schüssel geben.Frühlingszwiebeln putzen,waschen und in Ringe schneiden,Eier schälen und würfeln und mit in die Schüssel geben.
2. Joghurt,Creme fraich und Sauerrahm vermischen,mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Salatzutaten giessen.
3. Alles gut vermischen und mit Schnittlauch garnieren.
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vom
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