Gorgonzolaschnitzel
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinsschnitzel | 4 |
| Gorgonzola | 150 g |
| gemischte Kräuter | 4 EL |
| Brösel | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Butter | etwas |
| Zahnstocher | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)605 (144)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett8,2 g
Zubereitung
1. Gorgonzola, Kräuter und Brösel vermischen. In die Schnitzel eine Tasche schneiden, innen und aussen salzen und pfeffern, mit der Käsemasse füllen und mit Zahnstochern zustecken. Schnitzel in Butter beidseitig goldbraun braten(insgesammt 15 Min., die Hälfte davon zugedeckt).
2. Als Beilage passen Petersilienkartoffeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****w
vom
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