Susi's Mayo ohne Ei
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Susi's Mayo ohne Ei 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Milch 1,5% | 200 ml |
| Zitrone unbehandelt | 1 Spritzer |
| Senf scharf | 1 TL (gestrichen) |
| Öl, geschmacksneutral | etwas |
| Salz | etwas |
| Nach Wunsch | etwas |
| Chili | etwas |
| Tomatenketchup | etwas |
| Kräuter | etwas |
| Etc. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2789 (666)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett74,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2789 (666)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett74,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zutaten sollten alle die gleiche Themperatur haben. Am besten Raumthemperatur.! Milch mit einem Spritzer Zitrone und Senf verrühren. Dann tropfenweise das Öl unterrühren bis die Masse die gewünschte Festigkeit bekommt. Würzen nach Wahl und Geschmack mit Salz, etwas Chilie , oder als Cocktailsauce mit Ketchup und etwas Branntwein oder Whiskey. Der eigene Geschmack entscheidet. Zu, mixen nehme ich einen Handmixer, es geht auch mit dem "Zauberstab"
2.Die 4 ersten Zutaten sind nötig für das Grundrezept, danach ist alles erlaubt!
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vom
Kommentare zu „Susi's Mayo ohne Ei“