Name: Rindschnitzl ital. Art
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Stk Rindschnitzel; Salz, Pfeffer, Senf z. Bestreichen; 1 Zwiebel feingeschnitten; 1 EL Tomatenmark; 1 Schuß Weißwein; 2 würfelig geschnittene Tomaten,; 1 Scheibe magernen Bauchspeck in Würfel geschnitten; Orgegano, Thymian u. Rosmarin; 2 Zehen Knoblauch in Scheiben geschnitten; 2 Stk Gewürznelken; 2 Salbeiblätter; Öl z. Anbraten, ev. Margarine; 1 kleine Zucchini

Rindschnitzl ital. Art

1 Std 10 Minleicht

Bild 1 von 1 Rindschnitzl ital. Art
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Rindschnitzel	4 Stk
Salz, Pfeffer, Senf z. Bestreichen	etwas
Zwiebel feingeschnitten	1
Tomatenmark	1 EL
Weißwein	1 Schuß
würfelig geschnittene Tomaten,	2
magernen Bauchspeck in Würfel geschnitten	1 Scheibe
Orgegano, Thymian u. Rosmarin	etwas
Knoblauch in Scheiben geschnitten	2 Zehen
Gewürznelken	2 Stk
Salbeiblätter	2
Öl z. Anbraten, ev. Margarine	etwas
kleine Zucchini	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Fleisch salzen, pfeffern, eine Seite mit Senf einstreichen - in Öl scharf abprasseln. Fleisch aus der Pfanne nehmen und in der selben Pfanne die Zwiebel rösten (ev. etwas Margarine dazugeben) - gut 1 EL Tomatenmark dazugeben und mit Weißwein ablöschen, mit Wasser aufgießen. Mit Oregano, Thymian u. Rosmarin nach Geschmack würzen, Tomaten dazugeben, sowie Speck, Gewürznelken, Knoblauch u. Salbeiblätter. Das Fleisch in die Pfanne geben und weich dünsten Beilage: Nudeln
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von knoferl
vom 13.10.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Rindschnitzl ital. Art“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich