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Schoko-Banane Torte

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Boden
Eier3
Zucker50 g
Mehl50 g
Speisestärke50 g
Salz1 Pr
Backpulver1 TL
Backkakao1 EL
Füllung
Sahne600 g
Bananen3
Schokolade dunkel100 g
Zucker2 EL
Schokoraspeln1 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eier trennen,Eiweiß steif schlagen.Eigelbe und zucker schaumig schlagen. Mehl,Speisestärke,Salz,Backpulver und Kakao unterheben. Eine Springform (22cm) mit Backpapier auslegen.Teig in die Form geben und glatt streichen.Im Ofen bei 180° etwa 30 Min. backen.Auskühlen lassen.

    2.Schokolade im Wasserbad schmelzen.Sahne mit Zucker Steif schlagen und halbieren.In die eine Hälfte die geschmolzene Schokolade unterrühren.Von der andere Sahne ein paar Löffel bei Seite stellen.

    3.Bananen schälen und quer halbieren.Um den Boden einen Ring legen.Etwas Sahne auf den Boden streichen und die Bananen drauf legen.Mit der restliche Sahne bedecken.Schokosahne auf die weiße Sahne geben und glattstreichen.

    4.Mit der restlichen Sahne dekorieren und mit Schokoraspeln bestreuen.

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