Ingwerzucker Gewürzmischung
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Bild 1 von 5 Ingwerzucker -
Bild 2 von 5 zerkleinern und vermischen -
Bild 3 von 5 Öl und Zitronensaft dazu -
Bild 4 von 5 verwendbar für Süßspeisen und zum backen -
Bild 5 von 5 Schraubdeckelglas verwenden -
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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Aromazucker mit Ingwer: | |
| Raffinadezucker | 100 g |
| Ingwer gerieben und kleine Stücke | 40 g |
| Speiseöl geschmacksneutral | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Zitronenzeste | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1576 (376)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
88,4 g
Fett
0,9 g
Zubereitung
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
Aromatisierte Ingwer-Zuckergewürzmischung:
1.Den Ingwer und die Zitronenschale zerreiben, den Zitronensaft auspressen und zusammen mit dem Öl und dem Raffinadezucker zu einer zuckrigen Masse verrühren, die nicht zu flüssig sein sollte. Gegebenenfalls noch 1-2 Löffel Zucker nachstreuen.
Aufbewahrung:
2.In ein Schraubdeckelglas einfüllen und mindestens 3 Tage lang durchziehen lassen und darin aufbewahren.
Verwendungsmöglichkeiten:
3.Geeignet für Desserts, Sorbets, Soufflées, Speiseeis und zum Backen.
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Rezept von Kochecke48
vom 02.01.2013
vom 02.01.2013
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