Zitronensterne

Zubereitung

• Knetteig bereiten

  1.Butter und Zucker+ Vanillezucker schaumig rühren.

• 2.Die übrigen Zutaten beifügen.

• 3.Die Zutaten mit einem Mixer vermischen, und zum Schluss auch noch mit der Hand.

• 4.Den Teig ca. 4mm dick ausrollen und Sterne ausstechen.

• 5.Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 175 - 200 Grad ca.10 min abbacken.

• 6.Die Sterne abkühlen lassen

• Der Guss

  7.Puderzucker mt Zitronensaft vermengen, bis eine zähe Masse entstanden ist.

• 8.Die Masse auf die erkalteten Sterne streichen, und erstarren lassen.

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  Rezept von S****4
  vom 26.12.2012

  
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