Pikante Hähnchenstreifen mit Spaghettitürmchen

Rezept: Pikante Hähnchenstreifen mit Spaghettitürmchen
schnell zubereitet.... mit einer angenehmen schärfe... mit Bildern
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schnell zubereitet.... mit einer angenehmen schärfe... mit Bildern
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
150 g
Spaghetti
250 g
kleine Champignons frisch
2 EL
Chiliöl
250 g
Hähnchenbrust frisch
0,25 TL
Paprikapulver edelsüß
3 kleine
Schalotten frisch
4
Frühlingszwiebeln frisch
1 grüne
Peperoni
1 gelbe
Peperoni
20 g
Ingwer frisch
2 rote
Spitzpaprika
150 ml
Wasser heiß
1 EL
Ketchup
0,5 TL
Zitronenpfeffer
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
883 (211)
Eiweiß
12,9 g
Kohlenhydrate
19,2 g
Fett
9,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Pikante Hähnchenstreifen mit Spaghettitürmchen

1
Champignons säubern (nicht waschen) die Stiele abmachen.... die Köpfe vierteln....Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden.... Chalotten schälen und fein würfeln.... Frühlingszwiebeln putzen, waschen, trockenschütteln und in feine Scheiben schneiden... Peperonis längs aufschneiden, entkernen, waschen und fein hacken.... Ingwer schälen und fein hacken.... Spitzpaprika längs halbieren, entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden...
2
Spaghetti in reichlich Salzwasser bißfest garen, abgießen und evtl. warm halten...
3
1 EL Chiliöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Champignons ca. 4 Minuten braten.... herausnehmen und warm stellen..
4
In der gleichen Pfanne nochmal 1 EL Chiliöl erhitzen und die Hähnchenstreifen mit Paprika bestreuen und ca. 3-4 Minuten braten.... ebenfalls herausnehmen und warm stellen...
5
In dem verbleibendem Bratfett Chalotten, Frühlingszwiebel, Peperoni und Ingwer 2-3 Minuten glasig dünsten....Paprikawürfel zugeben und weitere 2-3 Minuten braten.... mit Wasser ablöschen und mit Zitronenpfeffer und Salz würzen.... ca. 6-7 Minuten leicht köcheln lassen.... mit dem Ketchup etwas verdicken.... zum Schluss die Hähnchenstreifen und Champignons wieder zugeben und gut untermischen....kurz aufkochen lassen und dann 2-3 Minuten ziehen lassen...
6
Spaghetti zu kleine Türmchen formen und auf die Teller setzen.... pikantes Hähnchen darauf verteilen... fertig... guten Appetit...

KOMMENTARE
Pikante Hähnchenstreifen mit Spaghettitürmchen

Benutzerbild von Ragnar
   Ragnar
Tolle Türmchen... 5*. LG ingo
Benutzerbild von annekind
   annekind
schnelle 5 Sternchen für Dich
Benutzerbild von Miez
   Miez
... na, da kann man(n) ja mit Genuss loslegen :) klasse gemacht, find´ ich. lg
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Das wird mir sehr gut schmecken, leckere ☆☆☆☆☆ dafür, mit GLG, Lorans
Benutzerbild von rolanddonald
   rolanddonald
Viele gute Zutaten, die Spagettitürmchen sind Kuhl schöne Idee, eine appetitliche Mahlzeit. Liebe Grüsse Peter

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