Griechische Hänchen
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hänchenschenkel | 6 |
| kleine Kartoffeln | 1 kg |
| kleine Zwiebeln | 750 Gramm |
| Zitronebsaft | 3 EL |
| Olivenöl | ⅛ Lieter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Thymian | 2 TL |
| Schafskäse | 300 gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3642 (869)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett98,2 g
Zubereitung
1. Gesalzene Hähnchenschenkel ,geschälte Kartoffeln und Zwiebeln in ein tiefes Blech legen .Mit der Marinade aus verquuirltem Zitronensaft , Olivenöl,Pfeffer,Salz und Thymian bestreichen
2. 1,5-2 Stunden bei 200 Grad Ober/Unterhitze im Backofen braten , ab und zu mit Marinade beträufeln .
3. Kurz vor Ende der Bratzeit Schafkäse-Würfel dazu aufs Blech geben und kurz mit anbraten .
4. Dazu Baguette und Oliven essen
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vom
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