Putenschnitzel in Sesamkruste

Rezept: Putenschnitzel in Sesamkruste
Einfach, schnell und lecker. Ein 25-Minuten-Gericht.
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Einfach, schnell und lecker. Ein 25-Minuten-Gericht.
00:25
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2
Putenschnitzel
2
Eiweiß
2 EL
kaltes Wasser
Chilisalz, Pfeffer aus der Mühle
75 g
Sesam
3 EL
Butterschmalz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
3039 (726)
Eiweiß
10,6 g
Kohlenhydrate
5,1 g
Fett
75,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Putenschnitzel in Sesamkruste

1
Die Putenschnitzel waschen und trocken tupfen, mit Chilisalz und Pfeffer würzen. Eiweiß mit Wasser verschlagen. Sesam auf einen Teller geben.
2
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen.
3
Die Schnitzel in Stücke oder Streifen schneiden. Zuerst von beiden Seiten durch das Eiweiß ziehen, dann im Sesam wenden und gut andrücken.
4
Die Schnitzelstücke bzw. Streifen im heißen Fett von beiden Seiten goldbraun braten.
5
Mit Süßer Chilisauce (für Huhn) auf Tellern arnichten und servieren.
6
Dazu schmeckt Asiagemüse und Basmati- oder Jasminreis.

KOMMENTARE
Putenschnitzel in Sesamkruste

Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
Echt lecker ... das ist so richtig nach meinem Geschmack ... 5*chen und vlg Brigitte
Benutzerbild von bougetgarni
   bougetgarni
Super lecker! ***** und lg Ilona:-)
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Lecker, damit kannst Du mich auch verwöhnen, ☆☆☆☆☆, LG Lorans
Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
schmeckt gewiss gut so wie es aussieht 5 ° LG diana
Benutzerbild von muschelsammlerin
   muschelsammlerin
wow klasse ich liebe schnelle Gerichte 5******.g.l.g

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