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Gemüse in der Folie

55 Minleicht
Gemüse in der Folie - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln8 kleinere
Zwiebeln2 kleinere
Spargel grün frisch14
Cherrytomaten10
Rosmarin frisch4 Zweige
Salbei frisch, fein geschnitten4 Blätter
Basilikum, fein geschnitten4 Blätter
Salz, Pfeffer etwas
Bratspeck4 Sch.
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

  • 1.Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale halbieren

  • 2.Zwiebeln in Schnitze schneiden

  • 3.Tomaten halbieren

  • 4.Ein grosses Stück Alufolie einfetten

  • 5.Gemüse auf die Folie verteilen, Kräuter dazu, würzen, alles mit Olivenöl beträufeln und den Speck darüber legen

  • 6.Folie verschliessen

  • Garen

    7.Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 - 40 Minuten garen, je nach grösse der Kartoffeln.

  • Tipp:

    8.Kann natürlich mit jedem beliebigen Gemüse gemacht weren. Vegetarier lassen den Speck einfach weg

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    Rezept von simu
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