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Rührei mit Wurst und Paprika

leicht
Rührei mit Wurst und Paprika - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier3
Paprika, grün, rot, gelb 1/2
Tomate frisch1
Zwiebel gehackt1 kleine
Knackwurst1 Stk.
Emmentaler Käse10 dag
Milch¼ l
weiters:
Tomatensalz - eigene Herstellung etwas
Pfeffer schwarz gemahlen etwas
etwas Tobasco, Kürbiskernöl und Balsamico-Creme etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier mit der Milch verquirlen und mit Tomatensalz und Pfeffer würzen.

    2.Paprika, Tomate, Zwiebel, Knackwurst und Käse kleinwürfelig schneiden.

    3.Gemüse und Käse unter die Eiermischung geben. Zwiebel hell anlaufen lassen und Eiermischung unterrühren, je nach Belieben stocken lassen.

    4.Frisches Gebäck und ein Glas Bier dazu! Guten Appettit!!

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    Rezept von sonja54
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