Mandel-Eierlikör

30 Min leicht
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb 6
Puderzucker 400 g
Vanillezucker 2 P
Bittermandelöl 2 Tropfen
Milch 100 ml
Klarer 30% 250 ml

Zubereitung

1.Die Milch aufkochen uns abkühlen lassen.

2.Eigelb,Vanillezucker und Puderzucker mit der Milch ca 10-15 Min dickschaumig verrühren.

3.Bittermandelöl und Klaren unter langsamen weiterrühren zufügen,dann in Flaschen füllen und verschließen.

4.Der Likör ist kühl gelagert ca 2-3 Wochen haltbar.

5.Zum Wohl auf Euch :)))

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