bunter Pastasalat

25 Min leicht
( 68 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Pasta 200 gr.
Chilli (Cayennepfeffer) 1 Messerspitze
Gewürzgurke Sauerkonserve 1 Stk.
Zwiebel 1 Stk.
Salz, Pfeffer etwas
Majonäse 3 EL
Senf 2 EL
Meerrettich Konserve 2 TL
Zitronenschale gerieben etwas
Knoblauch Pulver etwas

Zubereitung

1.Pasta bissfest in reichlich Wasser kochen. Kochwasser reichlich salzen.

2.Eine Marinade herstellen mindestens aus: Majonäse, Senf, Gewürzgurke gehackt, Zwiebel fein gehackt unter die Pasta (ich hatte farbige Schmetterlingsnudeln) mischen. Mit Salz und Pffeffer und abgeriebener Zitronenschale abschmecken.

3.Den fertigen Salat etwas (ca. 1 Std.) kühl stellen und durchziehen lassen. Erneut mischen, noch mal abschmecken und servieren.

4.PS: Natürlich können auch noch andere Gemüsesorten verwendet werden.

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