Meeresgetier überbacken...

Name: Meeresgetier überbacken - einfach - 114 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Garnelen frisch; 50 Gramm Räucherlachs; 150 Gramm Lauch; 1 Zwiebel rot; 1 Paprika rot; 3 große Kartoffeln; etwas Blumenkohl frisch; 100 Gramm Speck gewürfelt; 1 Becher Sahne; etwas Suppenwürze; 150 Gramm Emmentaler geraspelt; 150 Gramm Mozarella; Salz und Pfeffer

1 Stdeinfach

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Zutaten für 5 Personen


Garnelen frisch	400 Gramm
Räucherlachs	50 Gramm
Lauch	150 Gramm
Zwiebel rot	1
Paprika rot	1
Kartoffeln	3 große
Blumenkohl frisch	etwas
Speck gewürfelt	100 Gramm
Sahne	1 Becher
Suppenwürze	etwas
Emmentaler geraspelt	150 Gramm
Mozarella	150 Gramm
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Eine Auflaufform (groß) bereitstellen und mit Rama ausstreichen.
2. Räucherlachs in kleine Stückchen schneiden und mit den Garnelen in eine Schüssel geben.
3. Lauch, Zwiebel, Paprika und Speck würfeln. Zu dem Fisch geben. Anschließend die Kartoffeln in Scheiben schneiden und vom Blumenkohl ein paar "Zweige" abbrechen. Alles zu der Masse geben und mit Saltz und Pfeffer würzen. Den geriebenen Käse untermischen und in die Auflaufform geben.
4. Sahne leicht erhitzen, Suppenwürze dazu und über die Masse geben. Den Mozarella in Scheiben schneiden und auf der Masse verteilen.
5. Im Ofen bei 180 Grad für ca. 45-50 Minuten backen und genießen.
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Rezept von D****L
vom 08.10.2012

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