leckeres Krautpfännchen

25 Mineinfach
leckeres Krautpfännchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel1 grosse
Hackfleisch gemischt200 g
Weißkohl frisch300 g
etwas Gemüsebrühe etwas
Ajvar2 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Chilli-Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Zwiebel in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne das Chilli-Öl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Hack zufügen und krümelig anbraten. Den frisch gehobelten Weisskohl zufügen und ganz wenig gemüsebrühe zugeben. Immer mal wieder rühren. Der Kohl sollte zum Schluss noch etwas Biss haben. Ajvar zugeben, unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wir hatten Kartoffeln dazu.

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    Rezept von Linus1963
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