Käse-Rührei mit gerösteten Sonnenblumenkernen

10 Mineinfach
Käse-Rührei mit gerösteten Sonnenblumenkernen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier4
Sonnenblumenkerne, ca. eine Hand voll etwas
Bergkäse20 g
Frischkäse natur1 TL
etwas Petersilie etwas
Salz, Chili etwas
Öl1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Bergkäse reiben

  • 2. Sonnenblumenkerne anrösten, ohne Öl

  • 3. Öl zugeben und die Eier schnell nach und nach einrühren, immer wieder verrühren

  • 4. Frischkäse, Bergkäse und Petersilie zugeben und schnell unterrühren.

  • 5. Würzen mit salz und Chili. Fertig ;)

  • 6. Bei mir gabs das zu Mittag mit nem guten Brot mit... Frischkäse drauf ;)

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