Feuriges Hähnchen vom Blech

Zubereitung

• 1. Fleisch waschen.Hähnchenbrüste evtl. halbieren.Keuelnin Unter- und Ober Keulen halbieren.Kräuter waschen.Grob hacken.Knoblauch durch eine Presse drücken.Chilli fein hacken.Zitrone von einer Hälfte den Saft auspressen.Saft, Knoblauch, Öl, Kräuter,Salz und Chilli verrühren.

• 2. Hähnchen damit bestreichen. 2 Std ziehen lassen.Rest Zitrone in Scheiben schneiden.Hähchenteile mit der Marinade und den Zitronenscheiben auf eine Fettpfanne verteilen.Im heißen Ofen auf 200 Grad 1 Std.backen.

• 3. Dazu Ciabattabrot und Oliven

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  Rezept von n****3
  vom 04.09.2012