Kokosnusskuchen

Zubereitung

• Boden

  1.180 Gramm Margarine mit 100 Gramm Zucker und 1 Vanillezucker schaumig rühren

• 2.Dann 3 Eier dazu geben und gut verrühren

• 3.Nun das Mehl miz dem Backpulver über die Eierzuckermasse sieben und verrühren

• 4.Die Maase auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tiefes Backblech verteilen.

• Belag 1

  5.Die Mandarinen abtropfen lassen

• 6.Quark mit 150 Zucker ,1 Vanillezucker und 3 Eier verrühren

• 7.dann die Mandarinen und das Vanillepuddingpulver unter rühren

• 8.Alles auf den Boden verteilen

• Belag 2

  9.Kokosflocken, Zucker und 150 Gramm Margaringe krümelig mischen

• 10.alles auf Belag 1 verteilen

• Backen

  11.das Ganze bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen

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  Rezept von Feuerwehr
  vom 30.08.2012

  
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