Erfrischende Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe, wohlschmeckend an heissen Sommertagen.

von Burrita
Erfrischende Gurkensuppe - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
2 Stück
Salatgurken
2 Stück
Knoblauchzehen gepresst
1 Becher
Naturjoghurt
1 Becher
Saure Sahne
1 Bund
Dill frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1
Gurken waschen, schälen und grob reiben.
2
Joghurt, Saure Sahne und Knoblauch beigeben.
3
Mit dem Mixstab pürieren.
4
Gehackten Dill einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Kühl servieren.