Erfrischende Gurkensuppe
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Salatgurken | 2 Stück |
Knoblauchzehen gepresst | 2 Stück |
Naturjoghurt | 1 Becher |
Saure Sahne | 1 Becher |
Dill frisch | 1 Bund |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (20)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1. Gurken waschen, schälen und grob reiben.
2. Joghurt, Saure Sahne und Knoblauch beigeben.
3. Mit dem Mixstab pürieren.
4. Gehackten Dill einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Kühl servieren.