Erfrischende Gurkensuppe
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Salatgurken | 2 Stück |
Knoblauchzehen gepresst | 2 Stück |
Naturjoghurt | 1 Becher |
Saure Sahne | 1 Becher |
Dill frisch | 1 Bund |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.Gurken waschen, schälen und grob reiben.
2.Joghurt, Saure Sahne und Knoblauch beigeben.
3.Mit dem Mixstab pürieren.
4.Gehackten Dill einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.Kühl servieren.
