Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Roggenbrot ohne Kruste | 230 g |
| Zucker | 2 Eßl |
| Butter | 25 g |
| Apfelmus | 900 g |
| Apfelkorn | 2 Eßl |
| Johannisbeere Konfitüre | 240 g |
| Crème double | 320 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)420 (100)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate17,9 g
Fett2,1 g
Zubereitung
1. Brot gorb zerschneiden,dann in der Küchenmaschine zu Krümel verarbeiten.Krümeö mit Zuckervermischen
2. Butter erhitzen,Krümelmischung darin knusprig anbraten,dann abkühlen lassen.
3. Apfelmus mit Apfelkorn vermischen,die Hälfte der Mischung in eine viereckige Servierschale aus Glas verteilen.
4. Die Hälfte der Konfitüre auf dem Apfelmus verteilen.
5. Darauf die Hälfte der Krümel streuen.
6. Schichten wiederholen,mit Krümel aufhören.
7. Creme double steif schlagen,dann auf den Krümel verteilen,1 Std kalt stellen,dann servieren.
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vom















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