Gurkensalat mit Zitronenmilch-Dressing

Rezept: Gurkensalat mit Zitronenmilch-Dressing
Gurkensalat mit Zitronenmilch-Dressing
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Gurkensalat mit Zitronenmilch-Dressing
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1
Salatgurke frisch
0,5
Zitrone
1 Tasse
Milch
1 Teelöffel
Zucker oder Süßstoff
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
200 (48)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Fett
1,6 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Gurkensalat mit Zitronenmilch-Dressing

1
1. Die Salatgurke evtl. schälen (außer Bioware). Anschließend in feine Scheiben hobeln. 2. Die Zitrone auspressen. Die Milch dazugeben (je nach persönlichen Geschmack, was die Säureverträglichkeit angeht) Zucker oder Süßstoff dazugeben und alles kräftig verrühren, warten bis sich der Zucker aufgelöst hat. 3. Dann die Gurke mit dem Gurkenwasser hinzufügen und vorsichtig vermischen. Tipp: Wer keine Milch zu Hause hat, kann auch Kondensmilch nehmen. Hier aus einer Packung einen kräftigen Schuß mit etwas Wasser (2 : 1 Mischverhältnis) vermengen und die genannten Zutaten hinzufügen.

KOMMENTARE
Gurkensalat mit Zitronenmilch-Dressing

Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
schnell und lecker. Klasse LG dieter
Benutzerbild von Oschenberg
   Oschenberg
die Dressing gefällt mir ..LG Gisela

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